棗莊新聞網(wǎng)訊 為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，金莊煤礦積極響應(yīng)，廣泛動員，在全礦營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的濃厚氛圍。

該礦從宣傳教育入手，組織青年志愿者、女工協(xié)管員深入職工食堂、區(qū)隊(duì)班前會發(fā)放“光盤行動”倡議書，張貼、擺放杜絕浪費(fèi)提示標(biāo)語，積極引導(dǎo)職工用餐時做到適量打飯，不剩飯不剩菜，自覺踐行“光盤行動”。同時，在職工餐廳設(shè)立監(jiān)督員，提醒干部職工就餐取之有度、用之有節(jié)。

在做好宣傳引導(dǎo)的同時，該礦職工食堂每天按照就餐職工人數(shù)及用餐需求，按需采購食材，精打細(xì)算，既保證了食材的新鮮，又避免了食材浪費(fèi)。根據(jù)用餐人數(shù)，靈活調(diào)整菜品供應(yīng)，變化菜品花樣，吃多少做多少，“大鍋菜”不夠由小鍋炒菜臨時增補(bǔ)，以優(yōu)質(zhì)可口的菜肴杜絕餐飲浪費(fèi)行為。（記者 王兆虎 通訊員 徐化躍）