棗莊新聞網(wǎng)訊 “一飯膏粱，維系萬家；柴米油鹽，緊系民生?！笔称钒踩敲裆こ?、民心工程，關(guān)系到千家萬戶的幸福平安，今年以來，南沙河鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，確保包保領(lǐng)導(dǎo)干部、監(jiān)管部門和生產(chǎn)經(jīng)營主體信息互通順暢，打好聯(lián)動(dòng)治理“組合拳”，合力消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障群眾“舌尖上的安全”。

堅(jiān)持“靶向發(fā)力”，強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任。積極安排部署2024年食品安全包保督導(dǎo)工作，進(jìn)一步提高包保干部責(zé)任意識(shí)，及時(shí)梳理關(guān)鍵環(huán)節(jié)，補(bǔ)短板，強(qiáng)弱項(xiàng)，切實(shí)提高督導(dǎo)整改率。深入一線，嚴(yán)格履行包保工作職責(zé)，通過全面細(xì)致摸排和登記造冊(cè)，詳細(xì)掌握分包企業(yè)主體情況、食品安全制度，做到底數(shù)清、情況明。同時(shí)，密切聯(lián)系包保主體，落實(shí)食品安全“包保責(zé)任制”，每季度對(duì)屬地C級(jí)、D級(jí)食品包保主體開展督導(dǎo)，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人要提高食品安全意識(shí)，全面壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好自查自糾工作，及時(shí)消除食品安全隱患，守護(hù)好居民群眾“舌尖上的安全”。

抓住“關(guān)鍵少數(shù)”，現(xiàn)場督查提升食品安全共治能力。協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成屬地、監(jiān)管、主體三方責(zé)任協(xié)同推動(dòng)工作閉環(huán)，深入轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展督導(dǎo)工作，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種監(jiān)督檢查頻次，齊心協(xié)力抓好各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)。實(shí)地檢查企業(yè)進(jìn)出貨臺(tái)賬、原料庫、包材庫、操作間、成品庫等區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及原料采購儲(chǔ)存、加工制作等各環(huán)節(jié)操作流程，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照情況、衛(wèi)生情況以及各項(xiàng)安全措施落實(shí)情況，對(duì)包保主體完成督導(dǎo)后在任務(wù)清單簽字確認(rèn)，持續(xù)鞏固提升食品安全共治水平，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。與此同時(shí)，立足“兩個(gè)責(zé)任”，探索有效做法，總結(jié)提煉經(jīng)驗(yàn)，積極開展食品安全普法、食品安全知識(shí)講解，有效提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和廣大群眾對(duì)食品安全的知曉率和滿意率。

細(xì)化“工作清單”，精準(zhǔn)包保任務(wù)對(duì)焦督查督辦。持續(xù)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作，對(duì)照責(zé)任清單、任務(wù)清單，建立“現(xiàn)場督查＋平臺(tái)線上巡查”相結(jié)合的督查工作機(jī)制和問題發(fā)現(xiàn)機(jī)制，提高督查針對(duì)性和實(shí)際效果，推動(dòng)包保見實(shí)效。在每季度對(duì)包保主體至少開展1次督導(dǎo)的基礎(chǔ)上，增加重要節(jié)點(diǎn)督導(dǎo)頻次，同時(shí)，不定期對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展“回頭看”工作，重點(diǎn)對(duì)散裝食品標(biāo)簽、臨期食品專區(qū)、溫濕度檢查記錄表和食用農(nóng)產(chǎn)品公示牌等情況進(jìn)行檢查，確保“兩個(gè)責(zé)任”落到實(shí)處，織密“食品安全網(wǎng)”。（吳奇澤）