棗莊新聞網(wǎng)訊 大塢鎮(zhèn)堅持把“農(nóng)超對接”作為推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)全鏈條提升的重要抓手，全面整合產(chǎn)業(yè)資源，培育龍頭企業(yè)，多渠道與高端平臺合作，構(gòu)建起馬鈴薯產(chǎn)業(yè)“從田間到商超”的全鏈條生產(chǎn)、配送、追溯等服務(wù)體系，實現(xiàn)了農(nóng)民增收、企業(yè)盈利、商家放心的多贏效果。截至目前，該鎮(zhèn)恒裕食品、粵通農(nóng)業(yè)等30余家馬鈴薯龍頭企業(yè)和合作社，已經(jīng)與盒馬生鮮、深圳樂天天、廣州蕃薯藤等20余個高端平臺合作，每年訂單生產(chǎn)馬鈴薯7.8萬噸，形成了“訂單生產(chǎn)+以銷帶產(chǎn)+倒逼轉(zhuǎn)型+良性循環(huán)”的現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

錨定資源整合下功夫。該鎮(zhèn)堅持高位統(tǒng)籌，從全鎮(zhèn)角度對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)一規(guī)劃、引導(dǎo)、布局。強化龍頭培育，先后培育出恒裕食品、粵通農(nóng)業(yè)等2個年銷售額5000萬元以上的龍頭骨干企業(yè)，培育出300畝以上的農(nóng)民合作社30個、150畝以上的家庭農(nóng)場和種植大戶500個，發(fā)展馬鈴薯加工企業(yè)12家、倉儲企業(yè)15家、物流企業(yè)20家，構(gòu)建起以“骨干企業(yè)+合作社+生產(chǎn)基地+冷鏈倉儲+初加工+物流”一體化產(chǎn)銷模式。打造馬鈴薯示范園，超前謀劃、全面布局，先后在大市莊村、休城村、西麗里等村流轉(zhuǎn)土地4000余畝，采取“統(tǒng)一種植、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一用水、統(tǒng)一收獲”的“五統(tǒng)一”基地管理模式，農(nóng)戶采取“土地、資金、勞務(wù)”方式入股，年底按純利潤20%、30%、40%的比例分別進行分紅，帶動全鎮(zhèn)50余個村大棚種植業(yè)發(fā)展。叫響大塢馬鈴薯品牌，圍繞建設(shè)蔬菜強鎮(zhèn)目標(biāo)，圍繞大塢四膜馬鈴薯上市早和科技種植做文章，趕早播種、搶早上市，成功創(chuàng)建山東省首個馬鈴薯盒馬村，助推馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

圍繞搭建平臺做文章。該鎮(zhèn)聚焦中高端馬鈴薯銷售市場，以銷帶產(chǎn)，探索訂單式產(chǎn)銷模式，破解馬鈴薯規(guī)?；N植銷售難點。成立鎮(zhèn)馬鈴薯行業(yè)協(xié)會，組織龍頭企業(yè)與合作社、種植大戶形成合作體，在赴外參展、訂單談判、物流運輸方面開展深入合作，解決小合作社和種植戶的銷售難題。采取吸引入股、訂單生產(chǎn)、基地合作等方式，多渠道打通與高端生鮮銷售平臺關(guān)系，大塢馬鈴薯走入廣州蕃薯藤1000多家門店、2000余家廣東供銷社服務(wù)點、100余家麥當(dāng)勞和肯德基、300余家家家悅生鮮等。2個龍頭企業(yè)帶動53家合作社，每年約簽訂7.8萬噸馬鈴薯產(chǎn)銷訂單，13個高標(biāo)準(zhǔn)馬鈴薯生產(chǎn)基地，通過“訂單馬鈴薯”模式，做到統(tǒng)一提供訂單、統(tǒng)一種植規(guī)范、統(tǒng)一價格收購、統(tǒng)一銷往市場，確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，推動馬鈴薯種植戶由“會種地”到“種好地”、從“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變。

聚焦倒逼機制抓突破。該鎮(zhèn)在加強與高端平臺合作的同時，積極謀劃馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。首創(chuàng)地膜覆蓋、雙膜拱棚、三膜拱棚、四膜拱棚等栽培方式，克服早春低氣溫對馬鈴薯生產(chǎn)的限制，實現(xiàn)早熟、高效的栽培目的。大力推廣水肥一體化種植等新技術(shù)，實行測土配方施肥、全營養(yǎng)、分餐式施肥方法，為馬鈴薯補充有機質(zhì)和微量元素，達到“畝產(chǎn)萬斤薯、利潤過萬元”，實現(xiàn)在全省率先上市。實現(xiàn)綠色種植，化肥使用量減少約75千克，農(nóng)藥使用量減少30%。指導(dǎo)企業(yè)在全鎮(zhèn)中心區(qū)域布局萬噸恒溫庫5個，在馬鈴薯重要銷售區(qū)布局萬噸恒溫庫6個，年可吞吐馬鈴薯10余萬噸。從地頭直接供貨給商超等高端平臺，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低蔬菜流通成本，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州、長沙、成都、西安、青島等地，使薯農(nóng)、商家和企業(yè)均受益，累計帶動5000多名群眾就近就業(yè)，年均增加務(wù)工收入1200萬元以上，走出了現(xiàn)代馬鈴薯高質(zhì)量發(fā)展新路徑。（記者 李明 通訊員 杜合營 段本龍）