棗莊新聞網(wǎng)訊 一大早，山亭區(qū)翼云山腳下的山東潤(rùn)品源食品有限公司生產(chǎn)車間里就忙活起來(lái)了。戴著工作帽、口罩和手套的員工熟練地操作著一條條自動(dòng)生產(chǎn)線，分選、切片、裝罐、加湯、密封……這里生產(chǎn)出的高檔罐頭銷往歐洲、美洲、非洲等地的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

依托山亭區(qū)豐富的優(yōu)質(zhì)林果資源，潤(rùn)品源食品采用“龍頭企業(yè)＋基地＋合作社＋市場(chǎng)”運(yùn)營(yíng)模式，在朱莊、云峰山等6個(gè)盛產(chǎn)黃桃的村建設(shè)了1萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化黃桃生產(chǎn)基地。除此之外，還指導(dǎo)農(nóng)戶成立了黃金源土地流轉(zhuǎn)專業(yè)合作社，統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一收購(gòu)，全部實(shí)行訂單生產(chǎn)，并進(jìn)行精細(xì)加工，實(shí)現(xiàn)了本地水果就地消化，每年加工各類水果4萬(wàn)余噸。

罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅拉長(zhǎng)了果業(yè)生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亓止a(chǎn)品的銷售和轉(zhuǎn)化增值，也促進(jìn)了大量農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，潤(rùn)品源食品用工最多時(shí)達(dá)700多人。目前，山亭區(qū)及周邊3000多戶果農(nóng)從事水果種植，共建成黃桃、草莓、櫻桃、蘆筍等優(yōu)質(zhì)果蔬原料基地3萬(wàn)畝，種植戶戶均年收益達(dá)到6000多元。

“今年二期工程已經(jīng)建成并開始生產(chǎn)，一年可生產(chǎn)各類果蔬罐頭6萬(wàn)噸，其中95%的產(chǎn)品出口?！睗?rùn)品源食品總經(jīng)理韓森說(shuō)。目前潤(rùn)品源食品已成為魯南地區(qū)最大的罐頭加工企業(yè)，也是山亭區(qū)重要的外貿(mào)出口企業(yè)。潤(rùn)品源食品投資2.6億元建設(shè)冷藏加工區(qū)和智能倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，冷藏加工區(qū)包括1.5萬(wàn)噸果蔬冷藏保鮮庫(kù)和3萬(wàn)噸果蔬罐頭加工車間，建筑面積1萬(wàn)平方米；智能倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)容積4.2萬(wàn)立方米，實(shí)現(xiàn)了操作智能化、庫(kù)存動(dòng)態(tài)可視化。

一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。山東鶯歌食品有限公司是山亭區(qū)一家花生深加工龍頭企業(yè)，也是亞洲規(guī)模最大的花生醬生產(chǎn)基地之一。該企業(yè)在山東、東北擁有多個(gè)優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)基地，在確?；ㄉ戏€(wěn)定供應(yīng)的同時(shí)，也從源頭上保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

“公司先后引進(jìn)兩條現(xiàn)代化花生醬生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)到了2萬(wàn)噸，與河南工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)合作開發(fā)花生醬穩(wěn)定劑等生產(chǎn)技術(shù)，并申請(qǐng)了技術(shù)專利。我們借助高效的研發(fā)、生產(chǎn)能力和質(zhì)量保障，最大限度地滿足市場(chǎng)、客戶的需求。”鶯歌食品總經(jīng)理鄭秀帥介紹。

目前，鶯歌食品通過(guò)引進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)含量豐富的魯花8、魯花11、豐花5號(hào)等適宜加工花生醬的花生品種進(jìn)行優(yōu)良品種示范種植?！拔覀兗訌?qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)，大力推廣配方施肥、抗旱劑拌種、化學(xué)除草、地膜覆蓋、噴灌節(jié)水等技術(shù)，有效地提高了花生的產(chǎn)量和品質(zhì)?！编嵭銕浾f(shuō)。通過(guò)一系列舉措切實(shí)提高了農(nóng)民的科技意識(shí)和種植技術(shù)，帶動(dòng)山亭區(qū)店子鎮(zhèn)及周邊地區(qū)形成3萬(wàn)畝花生種植規(guī)模，也讓當(dāng)?shù)?00多名農(nóng)民成了鶯歌食品的產(chǎn)業(yè)工人。

憑借先進(jìn)的設(shè)備、完善的工藝、配套的檢測(cè)能力、高素質(zhì)的職工隊(duì)伍和嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理，鶯歌食品的花生醬產(chǎn)品60%以上實(shí)現(xiàn)出口，并暢銷上海、北京、浙江等省市，同時(shí)與中糧、沃爾瑪、卡夫、亨氏、麥德龍等知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。（記者 任翔）