百歲老人王純真在享用午餐

溫馨服務

每天通報菜譜

寬敞明亮的就餐環(huán)境

嚴把食材進貨渠道

“今天的飯菜真可口”

為行動不便老人送餐

碗筷衛(wèi)生消毒

本報記者 張晶 王龍飛 攝影報道

切土豆、調(diào)餡子、搟面皮……10月19日上午剛過9點，薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)郭洼村的暖心食堂內(nèi)，工作人員正在廚房里忙碌著當天的午飯。每到中午，暖心食堂人來人往，一片繁忙，村內(nèi)75歲以上的老人，只需2元就能吃上一葷一素一湯的午餐。一年多來，“暖心食堂”讓老人們體會到了實在實惠，感受到了溫暖。

沙溝鎮(zhèn)郭洼村是十里八鄉(xiāng)有名的“長壽村”“老年村”，村內(nèi)“空巢”、高齡及失獨老人較多，他們的子女大都在城里務工，吃飯問題一直都是村民和村干部們共同面對的一大難題。2021年在市區(qū)組織部門牽頭下、市民政部門的支持下，投資50萬元開辦了黨支部領辦集中配餐型暖心食堂，山東尚品尚食品科技有限公司負責暖心食堂運營的李超告訴記者：根據(jù)老年人身體特點和營養(yǎng)需求，公司營養(yǎng)師合理制定每周菜譜，每天2個菜，葷素搭配、營養(yǎng)均衡，菜品48小時留樣，確保老年人吃得舒心、吃得健康?！袄侠?，你快嘗嘗今天燉的蘿卜雞，忒爛乎了，你牙不管，多吃點！”當天中午，80歲的郝玉蘭向旁邊的李貴美說道。

兩菜一湯，還得有人做飯，這個支出可不是個小數(shù)，暖心食堂日常運營的資金從哪里來呢？郭洼村村書記郭輝說：“暖心食堂堅持公益性原則，引導慈善資源，對接社會力量，聯(lián)系愛心鄉(xiāng)賢，通過市、區(qū)慈善總會，就‘老人們的一餐熱飯’進行網(wǎng)絡募捐，爭取各類慈善資金。堅持開放運營，吸收本地村民、愛心人士等群體參與，推動長效運營。”

“暖心食堂”的創(chuàng)辦，是實施積極應對人口老齡化國家戰(zhàn)略的有力舉措，是我市鄉(xiāng)村振興的縮影，也是薛城區(qū)解決空巢老人“吃飯難”問題的一次探索——實現(xiàn)農(nóng)村老年群體“不離村、不離家、不離群”的居家養(yǎng)老美好愿景。