春節(jié)一過,剛剛建成的青島啤酒(棗莊)有限公司就開足馬力全線調(diào)試、生產(chǎn),力爭新鮮出爐的啤酒盡快上市。

3月1日,記者在生產(chǎn)車間看到,釀造部員工甘志軍正忙著查看工藝單。只需要在電腦上輸入原料品種、數(shù)量,他就能完整、準確、高效地完成配料工作。

自1月14日投料生產(chǎn)以來,甘志軍每天忙著觀察、了解、控制整個生產(chǎn)過程,還要對43個電機、200多個氣動閥進行逐一巡檢,以設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)確保生產(chǎn)順利完成。“相比之前,我輕松多了!”甘志軍感慨地說。

據(jù)了解,作為省重點項目,青島啤酒(棗莊)有限公司一期60萬千升項目采用了包括大數(shù)據(jù)中心、智能傳感技術(shù)、AGV無人運輸、立體倉儲、5G網(wǎng)絡(luò)和光伏發(fā)電等具有領(lǐng)先水平的智能化生產(chǎn)設(shè)備,代表了目前國內(nèi)啤酒行業(yè)智能化的領(lǐng)先水平。

2020年初,我市與青啤公司聯(lián)手開展戰(zhàn)略謀劃,以建設(shè)“高質(zhì)量啤酒生產(chǎn)新高地、產(chǎn)業(yè)集群新高地、青啤時尚文化新高地”為目標,共同推動青啤(棗莊)項目成功簽約落地,就此拉開建設(shè)國內(nèi)啤酒行業(yè)智能化示范基地的序幕。

目前,位于薛城區(qū)青啤大道1號的青島啤酒(棗莊)有限公司占地381.88畝,總投資8.5億元,設(shè)計年產(chǎn)能100萬千升,—期年產(chǎn)能60萬千升,項目滿產(chǎn)后可實現(xiàn)年銷售收入25億元、年上繳稅收5億元。該公司于2020年1月22日項目簽約、2021年2月28日奠基開工、2022年1月14日投料生產(chǎn)。

“你看,這條包裝線是目前青啤最大的啤酒包裝線,一小時產(chǎn)量達到9萬聽?！鼻鄭u啤酒(棗莊)有限公司總經(jīng)理王全濤滿懷自信地說。作為目前國內(nèi)同行業(yè)最先進的數(shù)字化、智能化工廠,公司運用包含生產(chǎn)、工程、包裝、品管、釀造等各生產(chǎn)工序全覆蓋的數(shù)字化大數(shù)據(jù)中心;工廠的計劃、生產(chǎn)、質(zhì)量、效率、能源等關(guān)鍵指標自動收集、存儲、分析,從原料進廠到包裝成品出廠實現(xiàn)全數(shù)字化控制。

“公司還引入AGV無人運輸、立體倉儲、5G網(wǎng)絡(luò)等智能化生產(chǎn)設(shè)備,包裝配置1條9萬聽/小時易拉罐線,2條5萬瓶/小時瓶裝線,1條3.6萬瓶/小時瓶裝線、120桶/小時鮮啤灌裝線以及AGV系統(tǒng);包材庫、包裝車間、成品庫實現(xiàn)包材物料自動補給、成品酒下線自動入庫和出庫,結(jié)合TMS系統(tǒng)完成成品酒自動收發(fā)、送達、存儲、轉(zhuǎn)運等操作?！蓖跞珴榻B說。

依托青啤棗莊公司,還配套建設(shè)了物流園、產(chǎn)業(yè)鏈基地,打造青啤(棗莊)智能制造產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園占地800余畝,以高端智能為方向,重點發(fā)展啤酒制造及上下游產(chǎn)業(yè)。自2020年1月份以來,薛城區(qū)累計投資3億余元,完成10余家企業(yè)搬遷和夏莊村北側(cè)295戶拆遷,安置職工197名,遷移高壓線7條,建設(shè)了青啤大道,完善了電力、熱力、燃氣、自來水、污水等各類基礎(chǔ)配套設(shè)施。

據(jù)青島啤酒(棗莊)有限公司董事長何吉昌介紹,青啤(棗莊)智能制造產(chǎn)業(yè)園吸引弘祥運輸、奧瑞金、合興包裝等3家企業(yè)入駐,計劃投資10億元,建設(shè)智慧物流園、易拉罐生產(chǎn)、包裝紙箱生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)鏈項目,形成產(chǎn)業(yè)集聚、競爭力增強的疊加效應(yīng)。全部建成后,產(chǎn)業(yè)園年可實現(xiàn)銷售收入50億元、利稅6億元。作為青啤(棗莊)智能制造產(chǎn)業(yè)園的鏈主企業(yè),青啤棗莊公司還將目光瞄上了開發(fā)啤酒工業(yè)體驗游項目。借助青啤品牌優(yōu)勢和118年歷史的文化優(yōu)勢,將建設(shè)集青啤歷史展示、系列產(chǎn)品展示、生產(chǎn)流程參觀于一體的啤酒博物館及參觀連廊,展現(xiàn)工業(yè)文化獨特魅力，構(gòu)筑現(xiàn)代工業(yè)參觀、休閑游覽、節(jié)日狂歡為一體的沉浸式場景，聚集和推動“吃、喝、住、購、娛”等產(chǎn)業(yè)鏈中的各方力量,推動啤酒工業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)多業(yè)態(tài)融合發(fā)展。（記者 姜愛民 通訊員 張生）