棗莊新聞網(wǎng)訊 近日，滕州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求餐飲企業(yè)（單位）必須做好疫情防控工作，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所良好通風(fēng)和環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)對(duì)就餐場(chǎng)所以及公共設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔、消毒并做好記錄。同時(shí)，減少各類宴席聚餐，提倡喜宴緩辦或簡(jiǎn)辦。餐飲單位承擔(dān)喜宴等50人以上大型聚餐活動(dòng)須向當(dāng)?shù)厮鶎冁?zhèn)街疫情防控指揮部報(bào)備，經(jīng)批準(zhǔn)后方可承辦，店內(nèi)同時(shí)聚餐人數(shù)最多不超過(guò)100人。

餐飲行業(yè)是人口流動(dòng)大，且人口聚集的行業(yè),進(jìn)店顧客必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和“三碼”查驗(yàn)，嚴(yán)禁體溫及“三碼”異常者進(jìn)入。采取劃定“一米等候線”、引導(dǎo)分流等有效措施，減少消費(fèi)者在店內(nèi)外候餐、取餐、結(jié)賬過(guò)程中的聚集。就餐合理保持距離，提供“公筷公勺”。就餐場(chǎng)所以及公共設(shè)施設(shè)備必須進(jìn)行清潔、消毒復(fù)用餐飲具經(jīng)熱力消毒或化學(xué)消毒后方可使用。

根據(jù)要求，餐飲行業(yè)要做好員工健康監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格掌握從業(yè)人員外出動(dòng)向，對(duì)有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史的從業(yè)人員14天內(nèi)禁止上崗。（記者 姚付林）