運河黑牛?！∨R清市委宣傳部供圖

中新網(wǎng)濟南4月17日電 (李明芮)“我們原先就是一個把羊養(yǎng)大、然后賣羊的傳統(tǒng)型畜牧養(yǎng)殖企業(yè)，但現(xiàn)在進行種質創(chuàng)新工作，已逐步過渡為一家科技創(chuàng)新型畜牧企業(yè)。”山東五蓮縣朝陽畜牧業(yè)有限公司負責人魏立杰臉上洋溢著笑容。

據(jù)了解，依靠科技創(chuàng)新，山東五蓮縣現(xiàn)已培育示范主體20余家，規(guī)模以上養(yǎng)殖場穩(wěn)定在594家，全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值達28億元(人民幣，下同)，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的42.5%。

五蓮縣的案例是山東各地多措并舉“增效解壓”，賦能畜牧業(yè)健康發(fā)展的一個縮影，近年來，該省從科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、衛(wèi)生防疫、市場主導等方面助推畜牧業(yè)向“新”向“好”發(fā)展。

17日，站在棗莊市嶧城區(qū)智慧畜牧指揮中心內(nèi)，記者看到屏幕上光點閃爍，實時更新著各養(yǎng)殖場的生產(chǎn)、防疫、檢疫、無害化處理等數(shù)據(jù)信息。

山東沂南縣農(nóng)業(yè)“廢料”變“肥料”，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用?！《抨泡?攝

據(jù)相關負責人介紹，該平臺是嶧城區(qū)智慧畜牧管服系統(tǒng)，是以“1+7+N”為特點的畜牧業(yè)大數(shù)據(jù)支撐體系?！?”即1個綜合管理平臺，“7”指畜牧業(yè)規(guī)劃發(fā)展、動物防疫、動物衛(wèi)生、視頻監(jiān)控等7個工作板塊，“N”指人人都有的手機終端。

山東臨清市尚店鎮(zhèn)是魯西地區(qū)重要的肉牛養(yǎng)殖基地，近年來，該地大抓產(chǎn)業(yè)振興，深挖傳統(tǒng)特色畜牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，引進農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，采取“公司+合作社+家庭牧場+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，促進現(xiàn)有618戶養(yǎng)殖戶集零為整、抱團發(fā)展，實現(xiàn)了“黑牛先生”品牌與臨清符號的深度融合，釋放出巨大的市場效益和社會效益。

山東巨野縣是山東省養(yǎng)殖大縣，年存欄蛋雞1200萬只、肉鴨750萬只、肉雞26萬只、生豬39萬頭，是山東省蛋雞第一大縣和江北最大的肉鴨生產(chǎn)基地。在養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時，畜禽糞污面源污染逐年凸顯，一度成為制約養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。

對此，巨野縣畜牧服務中心主任楊彬告訴記者，該縣一方面啟動畜禽糞污資源化利用整縣推進項目建設，督促畜禽養(yǎng)殖場環(huán)保設施提檔升級；一方面大力推廣清潔養(yǎng)殖技術，減少糞污和異味產(chǎn)生量，指導養(yǎng)殖場戶配套建設、科學利用糞污處理設施，努力提高養(yǎng)殖場戶清潔養(yǎng)殖水平。

同樣被畜禽糞便困擾的還有山東沂南縣，在沂南縣的辛集鎮(zhèn)的“鴻雁”養(yǎng)殖場，肉鴨的存欄量達到50萬只。記者看到，這里的糞污處理區(qū)大體占了整個場區(qū)的五分之一，四輛運糞車往來于養(yǎng)殖區(qū)和糞污處理區(qū)之間，幾排發(fā)酵池被厚厚的納米膜覆蓋。

相關負責人表示，這種“納米膜好氧發(fā)酵法”，多應用在大中型養(yǎng)殖場中，在小規(guī)模養(yǎng)殖的散戶種，由八輛吸糞車往返，后將糞便發(fā)酵制成沼氣，再用沼氣處理病死動物?！罢h推進項目”實施后，養(yǎng)殖與糞污處理完全同步，全縣實現(xiàn)了養(yǎng)殖糞污的無害化。

為進一步落實畜禽生產(chǎn)經(jīng)營者強制免疫主體責任，全面提升動物疫病防控能力，近期，山東蘭陵縣組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站深入養(yǎng)殖戶家中，積極開展政策宣傳，確保動物免疫“先打后補”惠農(nóng)政策落到實處。

“養(yǎng)殖戶通過自己選購疫苗，選購疫苗之后再去免疫，免疫之后取得一定的這個抗體，通過主動審核之后，由政府審核通過之后給養(yǎng)殖戶疫苗一定補助。”蘭陵縣動物疫病預防控制中心主任劉超介紹，“先打后補”政策的實行對于養(yǎng)殖戶來說，能夠按照自己場內(nèi)的需求購買疫苗，選擇更加多樣化，同時能有效節(jié)約成本，提高養(yǎng)殖戶對動物疫病防御的重視和免疫的積極性。

為加強市場主導，位于山東齊河縣的山東豬八戒畜牧機械有限公司成立了短視頻直播團隊，養(yǎng)豬設備的直播銷量不斷攀升，每天有幾百個訂單。隨著直播電商成為新商業(yè)模式，該公司積極“觸網(wǎng)”開拓線上市場。現(xiàn)在，公司已從銷售單一的養(yǎng)豬電熱板發(fā)展到研發(fā)生產(chǎn)銷售千余種產(chǎn)品規(guī)模，年銷售額達到4000萬元。

在山東省菏澤市牡丹區(qū)高莊鎮(zhèn)大石莊村冬雨觀賞鴿養(yǎng)殖孵化基地，負責人石東東給客戶介紹觀賞鴿。　郜玉華 攝

在山東省菏澤市牡丹區(qū)的觀賞鴿養(yǎng)殖孵化基地，養(yǎng)鴿專業(yè)戶石東東一手拿手機一手舉鴿子，在鴿棚里開起了直播。據(jù)石東東介紹，目前，該觀賞鴿養(yǎng)殖孵化基地，年銷售收入在200萬元以上。

泰安市岱岳區(qū)則發(fā)展“產(chǎn)業(yè)聚集+互聯(lián)網(wǎng)”的模式，讓訂單持續(xù)“火爆”。近年來，該區(qū)發(fā)揮沿黃流域資源稟賦優(yōu)勢，加快飼料行業(yè)升級提效，積極開發(fā)利用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和生物蛋白飼料資源，發(fā)展商品配合飼料和飼料原料工業(yè)，因地制宜打造寵物食品特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展了干糧、烘焙糧、鮮肉軟糧等三大品類近百種產(chǎn)品，促進產(chǎn)業(yè)轉型升級。

據(jù)悉，山東是畜牧業(yè)生產(chǎn)、加工、出口大省，肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)多年居全國首位。按照目前的消費口徑，該省肉蛋奶可滿足1.5億人消費需求。除滿足本省需求外，還有1/3的外調。山東禽肉已占上海市場的七成，豬肉占滬浙市場的三成，牛羊肉占京津市場的三成，為全國“肉案子”做出了積極貢獻。(完)