齊魯網·閃電新聞11月8日訊11月8日，在淄博市高青縣紐瀾地黑牛養(yǎng)殖基地，一頭重達約1000斤的黑牛通過了最后的檢測要出欄了，身價十余萬的它身體的每個部位都是珍貴而肥美的高級食材。

睡軟床，聽古典樂，喝啤酒，還能做全身按摩……聽起來就十分享受的生活，紐瀾地養(yǎng)殖基地的黑牛日日都能享受到。作為目前國內唯一通過省部級鑒定的高檔肉牛新種質，“紐瀾地”高青黑?？芍^是“盛名在外”。不僅成為阿里巴巴盒馬鮮生孵化的首個全國性“盒品牌”，2018年還被端上了青島上合峰會的餐桌。

高青縣是淄博市唯一的沿黃縣，黃河過境47公里，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，自然資源豐富，是優(yōu)質農作物和畜牧養(yǎng)殖的成長沃土。該縣充分發(fā)揮高青黑牛資源稟賦，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場近200處，并且在唐坊鎮(zhèn)規(guī)劃建設了黑牛特色小鎮(zhèn)，帶動全縣黑牛養(yǎng)殖等畜牧產業(yè)提檔升級，加速在“牛背上”謀劃推進鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅。

高青探索形成了“企業(yè)+合作社+農戶”三方利益聯(lián)結機制——以聯(lián)村黨委為紐帶，以黨支部領辦合作社為抓手，組織養(yǎng)殖戶化零為整、集體入園，當?shù)睾谂．a業(yè)龍頭企業(yè)山東紐瀾地何牛食品有限公司兜底收購。

據農戶介紹，他與山東紐瀾地何牛食品有限公司簽訂了合作協(xié)議，紐瀾地會根據每頭牛的生長周期制定相應配比的飼料，他只需要將數(shù)據傳給紐瀾地，對方就會提供對應的飼料，養(yǎng)殖好的牛也會由紐瀾地進行收購。

“全鏈路數(shù)字化牛肉產業(yè)集群，就是通過養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)字化建設，實現(xiàn)“肉牛特色產業(yè)園+全產業(yè)鏈+全國冷鮮供應鏈+高端牛肉品牌”四位一體，全程數(shù)字化管理。”山東紐瀾地何牛食品有限公司項目部總監(jiān)董冠說，通過這一路徑，紐瀾地不但實現(xiàn)了對銷售市場的精準把握，還有效鞏固了品牌價值，大大降低了市場價格波動對養(yǎng)殖戶造成的養(yǎng)殖風險，提高了養(yǎng)殖戶的積極性。